Maestro de cocina
Se busca maestro de cocina con experiencia, contrato indefinido y sueldo competitivo. Gran ambiente laboral y oportunidades de crecimiento profesional.
Responsabilidades y funciones principales
El cargo de maestro de cocina exige la preparación de platos en cuarto caliente, cuarto frío y repostería, manteniendo altos estándares de calidad.
La persona candidata debe garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria diariamente.
Es indispensable organizar la mise en place de su área antes del servicio, junto con gestionar insumos y tiempos de cocción.
Colaborar con el equipo de cocina, apoyando a colegas y manteniendo comunicación para asegurar un flujo óptimo de trabajo.
Al finalizar el turno, responsabilidad de limpieza, inventario y reporte de incidencias forman parte de la rutina habitual.
Ventajas de trabajar en este puesto
Uno de los grandes atractivos es el contrato indefinido, lo cual ofrece estabilidad y seguridad en el empleo desde el primer día.
El ambiente laboral es profesional y dinámico, permitiendo el desarrollo continuo de habilidades culinarias.
Posibles desventajas a considerar
El nivel de presión durante los servicios puede ser demandante, requiriendo buena tolerancia al estrés.
Los horarios pueden no estar definidos al inicio, por lo que flexibilidad es fundamental en los primeros meses.
Veredicto final
Si cuentas con experiencia y buscas potenciar tu carrera en un entorno serio, esta vacante es una excelente opción.
